Dado que la pizza es una de las comidas más elegidas en cualquier parte del mundo, la revista británica Time Out elaboró un ranking de las mejores y Guerrín, una de las pizzerías clásicas de Buenos Aires, formó parte de esta lista.

La publicación internacional recolectó la opinión de cientos de usuarios de las redes sociales y de escritores especializados en la gastronomía. Con los resultados obtenidos, se encontraron pizzerías que van desde Ciudad del Cabo, en Sudáfrica, hasta la Argentina.

En este contexto, Guerrín se quedó con el puesto 17 del ranking. Está ubicada en Avenida Corrientes y lleva más de 90 años siendo uno de los locales gastronómicos más visitados por los porteños y los extranjeros.

Las reseñas sobre Guerrín, una de las pizzerías más destacadas de Buenos Aires

“No podés visitar Buenos Aires sin probar una porción de la pizza estilo porteño. A diferencia de las pizzas napolitanas clásicas, esta belleza se cocina en una sartén, lo que significa que la masa es gruesa, suave y esponjosa”, destacaron las personas que participaron de la encuesta.

En esta misma línea, explicaron lo que hace únicas: “Estas pizzas al molde también tienen que ser fuertes ya que la masa debe soportar la generosa cantidad de queso mozzarella que rebosa de los bordes. Para los amantes del queso, también deben probar la pizza estilo mozzarella”.

El ranking completo de las mejores pizzerías del mundo, según Time Out

1. Pizzería da Attilio, Nápoles
2. Scarr’s Pizza, Nueva York
3. Pizza Marumo, Tokio
4. 180g Pizzería Romana, Roma
5. Bella Brutta, Sídney
6. Diamond Slice, Copenhague
7. Dough Hands, Londres
8. Novo, Ciudad del Cabo
9. Oobatz, París
10. Baldoria, Madrid
11. La pizza de Milly en la sartén, Chicago
12. Oficina Local, Río de Janeiro
13. Civerinos, Edimburgo
14. Pizzería de la calle 11, Miami
15. Lupita, Lisboa
16. Fiata de Salvatore Fiata, Hong Kong
17. Güerrín, Buenos Aires
18. nNea, Ámsterdam
19. Mercado 20 de Noviembre, Oaxaca